もうすぐ、クリスマス





ブログを読んでくださってるママさんから、クッキーの作り方が知りたいと
お問い合わせをいただいたので〜。

いつも作っているクッキーのレシピご紹介しますね。

実は、以前にも質問がありまして、犬のごはん、おやつ研究家のdecoさんの動画のページを
ご紹介したのですが、現在はサイトが開かない状態になっているようですので
このブログに書き残しておこうと思います。



サツマイモサブレの作り方

サツマイモをカボチャに替えればカボチャサブレになります


〜基本の材料〜

薄力粉・・・・・・・・・・150ｇ　
ベーキングパウダー・・・・小さじ1/4
サツマイモ（カボチャ）・・30ｇ
無塩バター・・・・・・・・30ｇ
コーンスターチ・・・・・・30ｇ
卵・・・・・・・・・・・・1個
オリゴ糖・・・・・・・・・大さじ1/2　　


�T　バターを常温にもどす。

�U　サツマイモ（カボチャ）をチンして皮をむき、フォークでつぶす。

�V　ボールにバターとオリゴ糖を入れてホイッパーでまぜる。

�W　サツマイモ（カボチャ）と卵を一気に↑�Vに入れてホイッパーでまぜる。

�X　薄力粉、ベーキングパウダー、コーンスターチを一緒にして
　　ふるいに1/3を入れて�Wのボールに振るう。

�Y　ヘラに持ち替えてサクサクまぜる。

�Z　�Xと�Yを三回繰り返す。

�[　最後に手でサクサクまぜる。
　　
�\　生地をひとまとめにして、生地を伸ばして型を抜く。

�]　クッキングシートまたは、アルミホイルをひいた天板にクッキー生地を
　　並べて160〜180℃のオーブンで20分ぐらい焼色を見ながら焼く。
　　（クッキーの厚みや、大きさで変わります）





クルミを刻んで生地に混ぜたり〜薄力粉と全粒粉のミックスでアレンジして作っています。

ワンちゃんが食物アレルギーがある場合は、材料に気をつけて

このレシピは、まるこの体で実証済みですが、始めてのワンちゃんは、
少量から試してお腹の調子を見てあげてくださいね。



話はかわりますが。。。

嬉しいことがありました

先日12日、あの須崎恭彦先生が〜足跡残してくれました
あ。。。ミクシィーの方にですが。。。
このブログのアドレスも貼っているので、もしかしたら見に来て頂けたかしら〜なんて・・・
まるこの涙やけが治ったのは、この先生に出会えたからですからね
とても尊敬しているんです



マイミク申請しちゃった


クリスマスに手作りクッキーいかがですか〜。
って、すでに作っていらっしゃるママさんもいらっしゃいますね

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