2008年10月05日

カボチャごはん

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今日は、実家の父が作った大きなかぼちゃを使ってごはんを作りました。

雪化粧という品種で、ホクホク甘い最近人気のかぼちゃだそうです。
名前のとうり、皮の部分が白くお化粧をした感じになっています。

あんまり大きいので、丸ごとパスタポット程の大きな鍋でグツグツ煮てから
カットしました〜。
かぼちゃって、硬くて切るのが大変なのでついついスーパーではカットして
あるものを買ってしまうんですよね〜。

茹であがったかぼちゃは〜
人間用には、かぼちゃグラタンや煮物に使って
まるこ用には細かくカットしてえ冷凍保存にしましたるんるん


朝ごはん                      夕ごはん
2008.10.4 024-horz.jpg

かぼちゃは、血行促進や皮膚粘膜を丈夫にしたりウイルスに負けない体質を作ります。
カロリーも高いので、ちょっぴり痩せ型のまるこにはピッタリな食材です。
食物繊維も多そうだし、便秘の心配もいりませんね〜。

お鍋で他の食材と一緒に茹でると、たちまち溶けて黄色いお汁になって
食べる時にお口が汚れるのが嫌で、トッピングにしている我が家です。


2008.10.4 0141.jpg


ソファーのこの位置からキッチンにいる私の手元が良く見えるようで
いつも、ここから覗き込んでは嬉しそうな顔。。
目が合うと尻尾ブンブンダッシュ(走り出すさま)です。

しばらくかぼちゃごはん続きそうです〜かわいい



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ニックネーム まりも at 00:08| Comment(10) | TrackBack(0) | 手作りごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おはようございます
カボチャ美味しいですよね〜顔(イヒヒ)ホクホクしてて甘くてるんるん
血行促進やウイルスに負けない体質作り!!良いこと聞いたわ顔(ペロッ)うちも与えようっとぴかぴか(新しい)
まるこ君の嬉しそうなマダかなー(長音記号2)のお顔見てると作りがいありますよね
Posted by るいママ at 2008年10月05日 09:35
カボチャ、私もOLYAも大好き〜るんるん
この「雪化粧」知りませんでした〜
見た感じ、西洋カボチャと日本カボチャの中間的?
大きいの丸1個、食べ応えがありそうですね!
まるこ君、ソファーに上がってママの料理を観察‥黒ハート
そして目が合えば尻尾ブンブンですか〜
カワイイなぁぁ(≧▽≦)うちの子そういう愛想が
ほんっと乏しいので、つい羨ましくなっちゃいますーー
Posted by オリ母 at 2008年10月05日 13:47
私が・・・食べたいです!!!(笑)
おいしそう♪まるこクンの嬉しい顔がすぐに
浮かびますよ〜♪
かわいいなぁ〜♪
Posted by あいみ at 2008年10月05日 14:10
ご訪問遅くなりました!
カボチャは体にもe〜ですしね♪
我が家もよくチャッピーと来夢のご飯のメニューに入ってますよ!
まるちゃん、待ちきれないのかしら〜(笑)
我が家もいつもご飯ストックの日はキッチンに張り付いてます(爆)
Posted by えこりん♪ at 2008年10月05日 16:29
初めて聞く品種です。
ウチも最近、カボチャはトッピングにしてます。お口まっ黄色になっちゃうでしょ?
ふふっ、ソファの上でまるこちゃん、ママさんを見て尻尾ぶんぶん!
嬉しいそうなお顔が目に浮かびます。
最後のお写真も、ちょっと体斜めでママさんを覗き込んでるのかな?カワイイ♪
Posted by ななママ at 2008年10月05日 17:20
★るいママさんへ★
かぼちゃって、美味しいですよね〜。
まるこも大好きなんです。
きっとるいちゃんもおいちぃ〜って食べてくれると思いますよ。
まるこ、なかなか体重増加しないので、カロリーアップ中です!


★オリ母さんへ★
かぼちゃ、美味しいですよね〜〜。
私も聞くまでは、初耳のかぼちゃでした。
西洋かぼちゃなんでしょうねぇ?
食いしん坊なので、食事の時間は待ち遠しいみたいですよ。
ORYAちゃん、存在自体が愛くるしく可愛いではありませんか〜^^



★あいみさんへ★
べろ〜んと大きい舌は、まるこのトレードマークになってしまいました。
食べるの大好きで・・食いしん坊。
ちと、恥ずかしい〜です。



★えこりんさんへ★
大きいかぼちゃ、まるこ用にたくさんストックしましたー。
栄養満点だから、頻繁に与えたい物ですね〜。
食いしん坊っぷり、画面からも伝わりますでしょ^^
えこりんさんの所も同じなんですねー。


★ななママさんへ★
このソファーのここ、がまるこの観察台になっているようです。
キッチンがよく見えていて、作業中はここから眺めています。
自分のを作るタイミングが分かっているみたいですよ。
面白いです。
かぼちゃの種類、いろいろあるみたいなので、食べ比べもいいかも!ですよ。
Posted by お返事 at 2008年10月05日 21:21
なるほど〜
そうなんだ〜
丸ごとゆでてきる。
そういう手があったのね〜
さっすが〜!!
かぼちゃ、好きですよね〜
うちは芋栗南京大好きですよ。
秋はわんこのためにある〜って感じですねw
しかしご飯おいしそうw
まるちゃんもうれしそうだもんね
Posted by もちこ at 2008年10月05日 23:47
★もちこさんへ★
ジュウザくんも好きなんですね〜!
もちこさんもかな〜^^
実りの秋、美味しい物がたくさんですね。
かぼちゃカットって怖いから、私はいつもまるのまま茹でちゃう〜。
これ、らくチンですよぉ〜。
Posted by お返事 at 2008年10月06日 17:58
かぼちゃおいしそう〜晴れ
やっぱり旬の食べ物は食べておかないとね

ソファのトコからみてるまるちゃん
本当ぎにょそっくり。うちも
ソファの微妙な場所からみてますよ

まるちゃんゴハン早く早くってカンジかわいい
Posted by あっちゃん at 2008年10月07日 10:46
★あっちゃんへ★
そっか〜、そういえばぎにょちゃんも同じ顔するよねーー!
私も、ぎにょちゃんに見えてきた顔(イヒヒ)
食いしん坊なので、いつも完食で〜す。
あっという間exclamation×2
Posted by お返事 at 2008年10月07日 23:45
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